Juan Andrés Bracelli, de Cocineros Argentinos, aconsejó poner «una cucharada de ajo desecado con una pizca de nuez moscada y pimienta negra en el bife a la plancha más jugo de limón al servir».
Salud y gastronomía: cómo reemplazar la sal por especias y ganar sabor en las comidas
